انتقل إلى المحتوى

المطبخ وأقسامه ​

أقسام المطبخ ​

القائمة ← أقسام المطبخ: كل قسم محطة تحضير لها:

  • زمن التحضير الإرشادي — يُستعمل في شاشة المطبخ والتنبيهات.
  • محطة الطباعة — معرّف تُربط به طابعة القسم.
  • الطابعة المربوطة — تظهر «غير مربوطة» حتى تُربط من الطابعات.

أقسام المطبخ

تنبيه

الشريط البرتقالي أعلى الصفحة يعدّ الأقسام بلا طابعة — لن تُطبع تذاكرها حتى تُربط.

إدارة المطبخ ​

شاشات التشغيل ← إدارة المطبخ: نظرة المدير على المطبخ — التذاكر الحالية لكل قسم، الأوقات، والتأخير.

إدارة المطبخ

قواعد المنسّق ​

إدارة التشغيل ← قواعد المنسّق: متى يحتاج الطلب موافقة المنسّق قبل وصوله للمطبخ، ومتى يذهب مباشرة (مثلاً المشروبات أو طلبات السفري).

قواعد المنسّق

الشاشات التي يعمل عليها الطاقم: شاشة المطبخ والمنسّق.

منيو باشا — منصة تشغيل المطاعم والمقاهي